НЕОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Изображение:

Ингридиенты:

• 1-2 головки капусты,1кг куриного филе,500гр свежих шампиньонов,1головка лука,100гр майонеза,300гр домашней сметаны,100 гр сливочного масла,соль,перец,зелень

Способ приготовления:

• Сначало ошпарить капусту.Пока листья стынут,приготавливаем начинку.
• Грибы очистить,нарезать и спассеровать вместе с рубленым луком.Прибавить перец,посолить по вкусу и перемешать.
• Далее куриное филе розрезаем на небольшые куски,отбиваем и заливаем майонезом.
• Из листьев капусты,филе и начинки из грибов свернуть голубцы.На листик-отбитое филе,а на филе-начинку,на начинку-кусочек сливоч.масла.
• Голубцы залить сметанным соусом и запечь в духовом шкафу 1 час.При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.