Салат"Под вуалью".

Изображение:

Вкусы:
в основном овощной

Ингридиенты:

• 5 яиц,
• банка кукурузы,
• 4 соленых огурца,
• 2 крупных моркови,
• 1 крупная луковица,
• 2 крупных картофелены,
• 100 гр любого твердого сыра,
• Банка консервированных кальмаров,
• 2 банки соуса "тартар",
• Лук зеленый 12 пучка,
• 3 веточки петрушки,
• 1 свекла.

Способ приготовления:

• Сыр трем на крупной терке.
• Отвариваем,очищаем свеклу и отделяем аккуратно три полоски для будущих розочек. От петрушки отделяем 3 веточки(это будут листики для розочек. Мелко режем зеленый лук. Сливаем жидкость с кукурузы.
• Отвариваем ,чистим и трем на крупную терку в разные тарелки яйца,картофель,морковь и заправив соусом перемешиваем.
• Соленые огурцы,кальмары режем мелкими кубиками(тоже в отдельные тарелки).
• Лук чистим и ,нарезав полукольцами ,маринуем в соли,уксусе,сахаре 5-10 мин.
• Берем большое блюдо с бортиками и начинаем жормировать салат: 12 картофеля,
• !2огурцов,
• 12 моркови,
• 12 кукурузы,
• !2 яиц,
• 12 лука,
• все кальиары,
• 12 лука,
• 12 яиц,
• 12 кукурузы,
• 12 моркови,
• 12 огурцов,
• 12 картофеля.
• Засыпаем сыром,слегка придавливая .
• Формируем розочки,украшаем наш салат,засыпаем бока зеленым луком,выкладываем петрушку,даем постоять без холодильника мин10.Салат за это время успевает пропитаться.