Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Филе курицы в "конвертах"

Филе курицы в "конвертах"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сочный вкусный куриный пикантный

Ингридиенты:

  • 8 кусков филе курицы
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • банка маслин без косточек
  • банка оливок без косточек
  • 1 луковица среднего размера
  • 1ч. ложка сушеного укропа
  • 0, 5 ч. ложки перца чили сухого
  • 1 упаковка слоеного теста (2 листа)
  • 1 яйцо
  • 20г сливочного масла
  • соль по вкусу

Похожее блюдо:
Жаркое из курицы с овощами

Способ приготовления:

  • Оливки и маслины откидываем на сито, чтобы стек рассол. Лук режем полукольцами.
  • В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 3мин. Добавляем оливки-маслины, укроп, перец и обжариваем 2 мин.
  • Куриное филе натираем солью (без фанатизма!), делаем надрез и вкладываем в него кусочек сливочного масла.
  • Каждый лист слоеного теста разрезаем на 4 части, каждую часть слегка раскатываем, по диагонали кладем грудку, а на нее обжаренные овощи.
  • Соединяем два противоположных конца каждого квадрата.
  • Смазываем слегка взбитым яйцом.
  • Выпекаем при 200 град. 30 минут. (Все зависит от духовки)