Картошка в одежке с сюрпризом внутри
Изображение: 
Вкусы:
картофельный
Ингридиенты:
- Бекон сырокопченый - 1 упаковка
- Картошка
- Грибы осенью собранные, отваренные замороженные или консервированные
- Лук
- Сметана или майонез
- Соль
- Растительное масло
- Зелень
Похожее блюдо:
Штрумбы кубанские
Способ приготовления:
- Сначала мелко режем лук, обжариваем на растительном масле. Измельчаем грибы, их можно добавить к луку и обжарить, а можно и не жарить. Немного посолить.
- Чистим картофель, лучше брать крупный. Разрезаем пополам и вынимаем серединки.
- Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности.
- В серединку картофелины укладываем грибы с луком, добавляем немного сметаны, кому-то больше понравится майонез.
- Берем пластинку бекона, оборачиваем им картошку, укладываем на смазанный растительным маслом противень.
- Ставим противень в духовку, запекаем до светло-коричневого цвета. Достаем, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, про нее забыла, поздно вспомнила.
