Курземес строгановс
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- Свинина 60, говядина 80, корейка копченая 30, лук репчатый 30, мука пшеничная 5, сметана 30, огурцы соленые 50, масло сливочное 5, картофель 200, перец.
Похожее блюдо:
Суп-холодец.
Способ приготовления:
- Свинину и говядину слегка отбивают, нарезают продолговатыми кусочками и жарят с копченой корейкой и репчатым луком.
- Незадолго до готовности добавляют мелко нарезанные соленые
- огурцы, муку, бульон, перец, сметану. Подают с отварным
- картофелем.
