Пюре из сельдерея (вариант)
Время приготовления:
40
Вкусы:
чесночный
Ингридиенты:
- 450г нарезанного картофеля
- 450г нарезанного сельдерея
- 55г сливочного масла
- 2 истолченных зубчика чеснока
- рубленая петрушка для украшения
Похожее блюдо:
Крапива на ужин
Способ приготовления:
- Сварите картофель и сельдерей в отдельных кастрюлях в подсоленной воде (20мин), добавив лимон к сельдерею.
- Сцедите жидкость из картофеля и сельдерея, сделав из овощей пюре (без лимона). Растопите сливочное масло, добавьте чеснок и взбейте с пюре. Приправьте по вкусу. Подавайте, посыпав петрушкой.
