Индейка "Важная персона"

Время приготовления:
40

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 800гр филе индейки,
• 4шт дольки ананаса (можно консервированного),
• 4шт лука репчатого,
• 3 чайные ложки горчицы,
• соль, перец по вкусу,
• 1 стакан яблочного сока.

Способ приготовления:

• Филе индейки разделить на 4 куска (по 200гр), сбоку каждого сделать разрез, чтобы получился кармашек.
• Каждый кусок натираем солью, перцем, горчицей и откладываем мариноваться минимум на 40 минут.
• В каждый кармашек вкладываем кружок ананаса (лучше свежего). На раскаленной сковороде обжариваем кармашки с двух сторон (по 5-7 мин на каждой стороне).
• В огнеупорную форму выкладываем порезанный лук, сверху кармашки и заливаем яблочным соком. В духовке держим 30 минут при 180.
• Приятного аппетита!