пирог с маскапоне и ягодами
Вкусы:
сладкий
Ингридиенты:
- 250г сыра Маскарпоне,
- 250г любого печенья,
- 60г сливочного масла,
- 1ст. ложка сахара,
- немного ванильного сахара,
- любые ягоды(свежие или замороженные),
- 1 яйцо.
Похожее блюдо:
Тарталетки из безе от Макаревича
Способ приготовления:
- Печенье раскрошить, добавить сливочное масло и хорошо перемешать.
- Выложить тесто в форму равномерно распределить и на 5 минут убрать в морозильник.
- Oтделить желток от белка.
- Желток взбить с сахаром и ванилином, в последнюю очередь добавить маскапоне, хорошо всё взбить.
- Взбить белок в крепкую пену, и осторожно подмешать к крему.
- Выложить крем осторожно на тесто и оставить в холодильнике на 1 час.
- Через положенное время вытащить пирог из формы и выложить наверх как можно больше ягод,можно даже несколько видов ягод одновременно.
