Вулканчик :)

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
очень сладкий и вкусный

Ингридиенты:

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 0,5-1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• ванилин
• 1 ч.л. гашенной соды
• Крем:
• Сливки 30% - 250 мл
• немного сахарной пудры
• Для пропитки бисквита:
• 1 небольшая баночка консервированных фруктов (я брала абрикосы) сами фрукты не нужны, нужен лишь сироп, в котором они находятся :)
• Для шоколадной глазури:
• 100-150 гр. горького шоколада
• 50 гр. сл. масла
• Для украшения тортика:
• палочки "Твикс" и можно цветные конфетки

Способ приготовления:

• Бисквит:
• Отдельно взбить белки до густой пены, и взбить желтки с сахаром
• Соединить, добавить соды и ванилина.
• Затем потихоньку перемешивая добавить муку и аккуратно перемешать лопаточкой, снизу вверх.
• Поставить в духовку(180С), на 40 минут.
• Крем:
• Взбить сливки с сахарной пудрой.
• Готовый бисквит разрезаем на треугольнички и начинаем выкладывать горку, сначала середину, потом выставляем по краям, каждый треугольник пропитываем абрикосовым сиропом и соединяем при помощи крема. Получиться такая горка -вигвам.
• На маленьком огне или на водяной бане, растопить шоколад, добавить туда сливочного масла и этой глазурью залить торт,
• украсив его палочками Твикс и цветными конфетами.