Масляно-шоколадный крем и торт из покупных коржей по-быстрому.

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
шоколадный бисквитный

Ингридиенты:

• 1 упаковка бисквитных коржей 3 шт
• 1 бисквитный рулет
• Крем.
• Масло 375г (полторы пачки.по возможности низкой жирности)
• Пудра сахарная 100г
• Желтки 4 штуки.
• Шоколад с нежным горьковатым вкусом 2 плитки по 200г (Couverture zartbitter)
• Ром или Амаретто 3 столовые ложки.

Способ приготовления:

• Выстелила дуршлаг плёнкой, рулет порезала на кругляши и выложила их по всему дуршлагу.
• Один корж оставила для основания, два других порезала на небольшие кусочки.
• Приготовим крем:
• Масло размешать с сахарной пудрой и постепенно одно за другим ввести желтки (после каждого размешивая или взбивая, если пользоваться миксером.)
• Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить.
• Теплый шоколад соединить с маслом, добавить ром или амаретто, размешать до однородного состояния и крем готов.
• Промазывать кусочки кремом и заполнить ими всю форму.
• Промазать сверху остатками крема и положить основание, чуть придавливая.
• Перевернуть на тарелку, снять плёнку.