Шербет фруктовый

Изображение:

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• 250 г. чёрной смородины (можно замороженной)
• 50 г.кефира
• 150 г. сахарной пудры
• 1 яичный белок

Способ приготовления:

• Ягоду вымыть,перебрать,залить кефиром и сделать пюре.
• Добавить сахарную пудру и взбить миксером.
• Яичный белок взбить миксером на самой высокой скорости и соединить с фруктовой массой.
• Поставить в морозилку.
• Шербет замораживать 3-5 часов,при этом перемешивать каждые 30 мин. вилкой.