Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » "Гнезда" из заварного теста со сливочным кремом,помидорками и оливками.
"Гнезда" из заварного теста со сливочным кремом,помидорками и оливками.
Изображение: 
Время приготовления:
40
Вкусы:
вкуснооо
Ингридиенты:
- масло сливочное 40 гр.,
- соль,
- мука 100 гр.,
- яйца 2 шт.,
- сливочный сыр 150 гр.,
- сметана 2-3 ст.л.,
- морож.базилик,
- оливки,
- маленькие помидорки,
- кедровые орешки,
- базилик.
Похожее блюдо:
Форшмак
Способ приготовления:
- Надоели бутеры на завтрак?
- Тогда приготовьте такое "гнёздышко",красиво и очень вкусно!
- Разогреваем духовку до 200°.
- В воду добавим масло сливочное и соль,
- доведём до кипения,
- высыпаем всю муку и перемешиваем до тех пор,
- пока не образуется колобок,снимаем с огня.
- Вбиваем в тесто( по одному!) два яйца,вымешиваем,
- как следует,тесто готово.
- На противень ,покрытый пергаментом,кух.шприцем
- (или положив тесто в пакет и надрезав уголок)
- выкладываем тесто от центра по кругу,
- диаметр "гнезда" 8-10 см.
- Отправляем на 15-20 минут в духовку.
- На сухой сковороде обжарим орешки.
- Из сливочного сыра,сметаны и мороженого базилика
- приготовим крем,посолим и поперчим его.
- На остуженные "гнёзда" выкладываем по 1-2 ст.л. крема,
- сверху-помидорки и оливки(жаль,не было у меня маслин!),
- украсим веточкой базилика...
- Хорошего вам дня и приятного аппетита!!!
