Оладушки "Сюрприз"

Ингридиенты:

• 2 ст. кефира
• 2 яйца
• 3 ст.л сахара
• 1/4 ч. л. соды
• 1 п ванильного сахара
• мука( сколько пойдет)
• 2 апельсина
• варенье

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром,добавить кефир,перемешать,потихоньку добавить муку,соду,ванильный сахар и тщательно перемешать.
• Апельсин почистить и разделить на дольки. Порезать на кусочки ,положить в тесто и осторожно перемешать.
• Жарить оладушки на рафинированном подсолнечном масле.Столовой ложкой набирать тесто и обжаривать с двух сторон.
• Остывшие оладушки выложить на блюдо и украсить вареньем .