пикантные "улитки"

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• для теста:
• 450г.муки
• 40г.дрожжей
• 250мл.теплого молока
• 1ч.л.соли
• 1/2ч.л.сахара
• 80г.сливочного масла
• --------------------
• для начинки:
• 1 луковица
• 2 средних помидора
• 5ст.л.консервированной кукурузы
• 2ст.л.растительного масла
• 350г.мясного фарша
• соль,перец
• 3ст.л.томатного кетчупа
• 100г.тертого сыра

Способ приготовления:

• Муку высыпать в миску,в центре сделать углубление,добавить дрожжи и влить немного теплого молока.Поставить на 30мин. подходить.Затем добавить соль,сахар,сливочное масло и оставшееся молоко.Вымесить тесто и положить на 1 час в холодильник.
• Мелко нарезанный лук,мясной фарш,порезанные кубиками помидоры ,чеснок обжарить на растительном масле.Посолить,поперчить,добавить кетчуп.В коце добавить сыр и кукурузу.
• Духовку нагреть до 175*.Тесто раскатать в пласт размером 40Х20см.Сверху разложить остывший фарш,оставив края шириной 1-2см.Свернуть в рулет и нарезать кружочками(толщиной 2-3см.)Разложить на протвине.
• Запекать в духовке около 15-20 минут.