Флан из цветной капусты
Время приготовления:
30
Вкусы:
капустный, яичный, легкий, нежный
Ингридиенты:
- Маленький кочан капусты
- 2 яйца
- полстакана молока
- 250г густой сметаны
- 1 пучок зеленого лука
- 70-100 г твердого сыра
- соль, перец по вкусу
Похожее блюдо:
курица по-провансальски
Способ приготовления:
- Моем цветную капусту, разбираем на соцветия, отвариваем ее (если не лень, то на пару) 10 мин.
- Смешиваем молоко,сметану и яйца.Эту смесь солим, перчим.
- Мелко нарезаем зеленый лук.
- Выкладываем капусту в форму, заливаем приготовленной смесью, посыпаем луком и сыром, ставим в духовку на 30 мин примерно ( пока не появится золотистая корочка и блюда перестанет быть жидким )
- Приятного аппетита!
