Ригатони творожно - ванильные

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
ванильный, творожный, нежный

Ингридиенты:

• Ригатони (большие ракушки для фаршировки) – 300 гр. (полпачки)
• Для начинки:
• Творог – 400 гр. (или 300 гр. творога и 100 гр. мелко порубленных ананасов)
• 2 яйца
• Сахар – 3 ст.л.
• 1 пакетик ванилина
• Для заливки:
• 500 мл. 10% сливок
• 2 ст.л. сахара и пакетик ванилина

Способ приготовления:

• Для начинки взбить яйца с сахаром и добавить творог и ванилин (или творог и ананасы, но они должны быть достаточно мелко порезанными). Вымешать до однородности.
• Сухие ригатони начинить чайной ложечкой начинкой и уложить в форму. Сливки размешать с сахаром и ванилином, залить ракушки. Важно, чтобы сливки полностью покрыли поверхность ракушек!
• Форму накрыть фольгой плотно.
• Запекать в духовке при 180 градусах минут 30. Проверяем. Если влаги многовато, снимаем фольгу и подсушиваем - подрумяниваем под грилем.
• Готово!