Бульон с блинчиками из манки

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежно, и, вкусно

Ингридиенты:

• курица-1 или любые отдельные части(я варила и бедрышек)
• 1 луковица
• 3 морковку
• петрушка и укроп
• соль и перец по вкусу
• 3 сырых яйца
• 7 соловых ложек с горкой манки
• немного растительного масла

Способ приготовления:

• хочу поделиться с вами рецептом еще с моего детства и который любят у нас дома до сих пор.А особенно это хорошо для маленьких детей:вусно,нежно и полезно.
• бульон,я, думаю все умеют варить.Единственное дополнение,что я люблю делать-я первую воду в бульоне всегда сливаю,курицу мою,заливаю чистой водой и начинаю варить бульон,забросив луковицу , морковь и коренья.Так бульон получается розрачным.За минут 10 до конца бросаю укроп и петрушку,обвязанные ниткой в пучок.
• Пока бульон варится,делаем блинчики:
• Смешиваем 3 яйца с манкой до образования однородной кашицы
• разогреваем сковороду и наливаем на нее немного растительного масла
• ложкой выкладываем массу на сковородку и жарим блинчики
• они не должны быт румянные,только должны чуть прихватиться с двух сторон.
• Когда блинчики пожарятся,берем кострюлю,наливаем туда воду,доводим до кипения,добавляем соль и бросаем туда блинчики.Варим их 10 минут.
• к этому времени готов наш бульон.
• Вытаскиваем оттуда курицу и овощи.
• Бросаем в бульон блинчики на 5 минут,чтобы покипели и пропитались бульоном.
• И можно подавать к столу.Блинчики очень нежные и поэтому их надо вынимать очень аккуратно-чтобы не поломать.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!