Курица в маринаде с КАРРИ
Изображение: 
Вкусы:
ароматная, нежная, сочная
Ингридиенты:
- На одну курицу, весом ~ 1,8-2 кг.:
- 1 головка чеснока,
- 4 ст.л. соевого соуса,
- 4 ст.л. майонеза,
- 4 ст.л. уксуса 9%,
- 2 ч.л. карри,
- 2 ч.л. сушенного базилика,
- 2 ч.л. мускатного ореха,
- перец чёрный свежемолотый,
- 1/4 ч.л. красного перца,
- 1/2 ч.л. соли
- растительное масло для смазывания противня,
- немного приправы для курицы (у меня была Cykoria)
Похожее блюдо:
Курица запеченная с рисом
Способ приготовления:
- Курицу разделать на кусочки, обмыть.
- Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить остальные компоненты, всё перемешать.
- Замариновать курицу и оставить часов на 5 в холодильнике, лучше на ночь (Я иногда оставляю мариноваться и на пару суток).
- Духовку разогреть. Выложить курицу на противень, смазанным растительным маслом, посыпать немного приправой для курицы (с приправкой курочка получается зажаристая и красивая) и отправляем курицу минут на 40-50 в духовку.
