ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ НА СКОРУЮ РУКУ...
Изображение: 
Вкусы:
грибной
Ингридиенты:
- Отварные грибы (любые)- 300 г
- луковица- 1 шт.
- яйцо- 1 шт.
- панировочные сухари- 0.5 стакана
- сметана- 100 г (любой жирности).
- растительное масло- для смазывания
Похожее блюдо:
Грибы с печёным чесноком и зелёным луком (Funghi con aglio e cipolline)
Способ приготовления:
- Отварные грибы порезать (мелкие оставить так).
- Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с грибами.
- Грибную массу остудить, добавить яйцо (лучше, если его взбить), посолить и перемешать.
- Добавить пол-стакана панировочных сухарей (возьмите сухари для овощей- они очень вкусные) и влажными (не мокрыми!) руками сформируйте котлеты.
- Грибные котлеты положить в жаростойкое блюдо, сверху обмазать сметаной или майонезом (кто что любит) и поставить в разогретую духовку ( 170 град) для запекания на 20 минут.
