Гигантская фасоль

Изображение:

Ингридиенты:

• .500гр.-большой фасоли
• .1ч.л.-пищевой соды
• .2шт.-лука
• .2шт.-помидора
• .2-3 листика-лаврового листа
• .5-6 зубчиков чеснока
• .150-200гр.-оливкового масла
• .соль, перец.

Способ приготовления:

• Фасоль замачиваем с вечера, перед приготовлением, добавляем в фасоль пищевую соду на 15 минут.
• После фасоль промываем, и процеживаем. Ставим фасоль в горшок, сверху добавляем лук и помидоры, /я резала дольками/
• Добавляем зубчики чеснока целые /если большие, то режим на половинки/, лавровый лист, соль, перец, масло. Добавляем воду чтобы покрыла все ингредиенты.
• Закрываем горшок крышкой, а ещё лучше приклеить тестом и в духовку на 3 часа.
• Приятного аппетита!