Запеканка из щавеля

Время приготовления:
35

Вкусы:
с, кислинкой, витамины

Ингридиенты:

• 500 гр щавеля (можно пополам со шпинатом)
• 5 яиц
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль, красный перец

Способ приготовления:

• Луковку порезать кольцами и обжарить. Щавель мелко порезать, обдать кипятком и смешать с одним яйцом.
• Лук, щавель и масло смешать, выложить в форму для запекания и разровнять. В полученной массе сделать 4 углубления и в каждое вбить яйцо, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром и запекать в духовочке минут 15. Приятного апетита!