рагу светофор
Время приготовления:
20
Вкусы:
обед, ужин
Ингридиенты:
- 1. кабачок - 2 шт.
- 2. Баклажан -1 шт.
- 3. Морковь крупная - 1 шт.
- 4. Капуста белокочанная - 250 грамм
- 5. Перец желтый болгарский -2 шт.
- 6. Перец красный болгарский -2 шт.
- 7. Помидоры - 2 шт.
- 8. Лук репчатый - 1 шт.
- 9. Чеснок - 1 зубчик
- 10. Соль, перец , лаврушка и приправы по вкусу.
Похожее блюдо:
«Роллы» из кабачков.
Способ приготовления:
- Все мелко режем а морковь трем на крупной терке. Складываем кастрюлю смазанную подсолнечным маслом. И сразу чуть присаливаем - чтобы выделялся сок из овощей и не пригорало. Ставим на маленький огонь и переодически помешивая. За 5 минут до готовности кладем перец , лаврушку и приправы. И готово.
