Гренки из манки.

Изображение:

Вкусы:
завтрак, обед, ужин

Ингридиенты:

• 400 мл. молока
• 80 гр. сл. масла
• 1 щепотка соли (можно немного больше)
• 120 гр.манки
• 50 гр. сыра Emmentaler
• 1 яйцо
• 2 ст. л. топленого масла (для жарки)

Способ приготовления:

• Молоко, сл. масло и соль нагреть, пока масло не растает.
• Помешивая молоко постепенно засыпаем манку, продолжая помешивать доводим до загустения.Плиту выключить,а кашу оставить на некоторое время на горячей плите, и время от времени помешивать.
• Сыр натереть на крупной терке и вместе с яйцом перемешать с кашей.
• Форму или противень смазать маслом (можно застелить фольгой). Манкoвую массу выложить в форму и разровнять в не большой пласт.Поставить остывать.
• Нарезать на не большие квадраты и обжарить в топленном разогретом масле .Подавать с салатом или с мясом и соусом.
• Можно гренкам придать и другую форму в виде маленьких лепешечек. После остывания массы, налепить маленькие лепешки и обжарить.
• Приятного Вам аппетита!!!