Большая блинчатая пицца

Изображение:

Ингридиенты:

• Для теста:
• 200г кефира
• 100г муки
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. дрожжей
• Для начинки:
• варёная колбаска
• морковка по-корейски (способ приготовления здесь http://koolinar.ru/recipe/view/51136)
• 1 ст.л. майонеза
• укроп
• твердый сыр

Способ приготовления:

• Для теста смешать все ингридиенты, должно получиться, как на блинчики или чуть гуще.
• На разогретый протвень влить получившуюся массу и поставить на 5 минут в разогретую до 160-170 градусов духовку.
• Далее полуготовый корж-блин смазываем майонезом, раскладываем сверху тонко нарезанную колбаску и морковку.
• Даем попечся в духовке уже при 200 градусах еще 10 минут.
• Потом посыпаем мелко нарезанным укропчиком и густо тертым сыром. И еще в духовочку максимум на 5 минут.
• Пицца готова :)
• Приятного!