"Клубника в шоколаде"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
шоколад, ягода, сливки, желе

Ингридиенты:

• 250 гр. мелкого бисквитного печенья,
• 2 шоколадных пудинга,
• 800 мл. молока,
• 125 гр. масла,
• клбника (или иная любимая ягода, свежая или мороженая для украшения верха торта),
• 2 упаковки клубничного желе.

Способ приготовления:

• Сегодня с утра мне вдруг подумалось....да, вот случилась такая странность. Вроде ничего не предвещало, и вдруг взяло и подумалось. А подумалось мне о вкусном, причем хорошо так подумалось, душевно, но... на улице снег, в магазин лениво идти, однако у нас есть примеры находчивости, ну хотя бы из русских народных сказок. Взять хоть ту бабушку из "Колобка" - по сусекам прошлась - и нашла. Вот и я по амбару помела, на колобок, конечно, не намела, но на кое что хватило...итак...
• - Спервоначалу смастерила я пудинг, для чего оба пакета с пудингом всыпала в поллитра молока и постепенно довела до кипения, мешая безостановочно и на очень маленьком огне побулькала еще минутки 3 до загустения.
• - Сняла с огня, засыпала в пудинг масло и тщательно его туда вмешала до полностью однородной массы.
• - Крем готов, и не откладывая, приступила к выкладке шоколадного слоя : для этого в форме для торта выстелила низ мелкими бисквитными печеньями, вылила примерно 1/3 шоколадной массы, снова бисквит - шоколад и так три раза. Верхний слой шоколадный крем.
• - Убрала в холодильник на полчасика, а сама кинулась мыть клубнику, малину и размешивать желе.
• - Желе : 2 пакетика клубничного желе смешала с 50 мл. воды (теплой) и добавила 3 ст.л. малинового сиропа. Тщательно размешала, поставила на огонь, довела до кипения. Сняла с огня, оставила остыть.
• - За это время украсила верх тортика помытой клубникой и малиной следующим образом - малинку в центр, клубничку - по краям.
• - Когда моё желе дошло до комнатной температуры безкомпромисно залила желейной смесью весь верх торта и опять убрала в холодильник еще на 45 минут.
• - Достала, не удержалась - отрезала, съела, отрезала снова и съела еще. Получилось душевно.
• Приятного аппетита !!!