Закуска АнтиКризис

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
кисло-сладкий, в меру острый

Ингридиенты:

• Арбузные корки 1 кг.
• Уксус 9% 50 гр.
• Масло постное 100 гр.
• Сахар 2 ст.л.
• Корица 5 шт
• Чеснок 4 зубчика
• Перец черный 10 шт.
• Лист лавровый 4 шт.
• Кубики грибные 2 шт.
• Соль 1ч.л.

Способ приготовления:

• 1.Корки очистить от розовой мякоти и зеленой кожицы. Нарезать кубиками.
• 2. В сотейник Privilege Pro от TEFAL уложить все ингредиенты. Чеснок раздавить.
• 3. После закипания припускать на малом огне 20 мин. под крышкой, периодически перемешивая.
• 4. Снять с огня, когда кубики станут прозрачными.
• 5. Готовые кусочки должна быть одновременно и хрустящие, и не жесткие.
• 6. Закуску остудить и уложить в банки для хранения в холодильнике.
• Можете смело спорить с гостями – они никогда не отгадают из чего приготовлено это блюдо.
• съедено будет все до последнего кусочка.