тортик "день и ночь"

Время приготовления:
2

Ингридиенты:

• 5 белков,стакан сахара, плитка шоколада,стручок ванили,50 гр.сливочного масла,2 желтка,крошка белого и черного шоколада для украшения.

Способ приготовления:

• Белки взбить с сахаром,противень застелить пергаментом и распределить белковую смесь ровным слоем.При температуре 180гр. в приоткрытом духовом шкафу выпечь бизе.
• Черный шоколад растопить на водяной бане, добавить ваниль,сливочное масло,взбитые желтки,смесь остудить.
• Бизе разрезать на 4 части,промазать кремом и украсить шоколадом.