Пангасиус запеченый

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Филе пангасиуса - 3 шт.
• Кабачок (средний) - 1 шт.
• Стручковая фасоль - 300-400 гр.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сметана - 3 ст. ложки
• Сыр - 100 гр.
• Соль, перец, хмели-сунели.

Способ приготовления:

• Филе пангасиуса порезать на порционные куски.
• Кабачок порезать на кружочки толщиной 3-5 мм. (Если кабачок не большой, то кожицу можно не срезать, если переросток, то лучше очистить).
• Стручковую фасоль разрезать на три части.
• Застелить противень бумагой для выпечки.
• Уложить рядами кабачок, посолить, поперчить.
• На кабачок выложить филе, посолить поперчить, посыпать хмели-сунели.
• Включить духову.
• На филе и промежутки выложить сручковую фасоль.
• Поставить в духовку и запекать 20 минут при 180 градусах.
• Яйцо взбить со сметаной, слегка присолить.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Достать чераз 20 минут противень, залить все яйцом, посыпать сыром.
• Запекать 10-15 минут.
• Приятного аппетита.