Каталог » Супы » Другие супы » Карам шурбон гушти (суп мясной с капустой) таджикский

Карам шурбон гушти (суп мясной с капустой) таджикский

Время приготовления:
15

Вкусы:
мясное

Ингридиенты:

  • На 4 порции Мясо - 500 г. морковь - 200 г. капуста - 500 г. лук репчатый - 150 г. помидоры - 150 г. жир - 75 г. зелень - 1 пучок, сметана, соль, перец, чеснок по вкусу.

Похожее блюдо:
Сырный суп пюре

Способ приготовления:

  • Сварить бульон. Мясо можно предварительно обжарить. Мелко нарезанную капусту и морковь опустить в кипящий бульон. За 15 минут до готовности добавить свежие помидоры. По вкусу положить соль, специи. Перед подачей на стол заправить кислым молоком или сметаной, зеленью и чесноком. В суп можно добавить картофель и болгарский перец.