Котлетки домашние

Время приготовления:
40

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Свинина -600 гр
• сало - 100-150 гр
• зеленый лук-2 стебелька
• укропчик-несколько веточек (для аромата)
• яичко 1шт
• специи

Способ приготовления:

• Свинину и сало промыть, перекрутить в мясорубке. Если вы добавляете булочку-отжать от молочка и тоже перекрутить. Мелко нарезать зелень, вбить яичко, добавить специи-все вымесить и взбить фарш.
• Разогреть масло, сформировать котлетки, обмакнуть в муку, пожарить на среднем огне-внимательно следите, чтоб не пережарить.
• Котлетки готовятся быстро.
• Подавать с овощами, салатом или корейской морковкой (мой муж такое любит).
• А самое замечательное сочетание-с картофельным пюре (секрет:если в сырую картошку перед варкой добавить мелко порезанный кусочек лучка-вкус у пюре будет неповторимый!)
• Приятного аппетита!