Оладушки "Луковое счастье"

Ингридиенты:

• 3 большие репчатые луковицы, 2 яйца, 3 ст.л. сметаны, 3 ст. л. муки, соль, сахар, перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Мелко нашинковать лук - ВАЖНО МЕЛКО.
• Обдать кипятком на 2-3 минуты. Слить воду и отжать лук.
• Добавить 2 яйца, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. муки, соль, перец, щепотку сахара.
• По желанию можно добавить зелень, которую вы любите.
• Если тесто получилось жидковатым, не пугайтесь так должно быть. Получаются очень вкусные необычные оладушки. Никто из моей семьи и знакомых с первого раза не отгадали из чего же они проготовлены :).