Творожные пирожки на скорую руку

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 200 гр. творога(любой жирности)
• 1 яйцо
• щепотка соли
• щепотка сахара
• 1 ч.л. соды
• 1-1,5 стакана муки
• ********************************
• НАЧИНКА:
• шынка или карбонат
• сыр или сырок плавленый
• (но подойдёт любая другая)

Способ приготовления:

• Творог смешиваем с яйцом,добавляем все остальные ингридиенты для теста.
• Замесить тесто.Должно получитса мягким и не липнуть к рукам.
• Из полученого теста делаем шарики.
• Шинку и сыр режим порциоными кусочками(столько-же,сколько получилось шариков).
• Из шариков делаем лепёшки.
• Ставим кусочек шинки и кусочек сыра,заворачиваем края лепёшки,формируя пирожки(сразу все).
• Жарить на маленьком огне в большом количестве подсолнечного масла,накрыв крышкой.
• Пирожки на сковороду выкладывать не тесно,хорошо подростают.
• Готовые пирожки складывать на тарелку с бумажным полотенцем и накрыть крышкой(я накривала крышкой для микроволновки).
• Всем приятного апетита!!!