Миндальные шарики.
Ингридиенты:
- 1 стакан сахара
- 1/3стакана воды
- 1 1/4 стакана очищенного миндаля
- Для глазури.
- 100гр.шоколада(лучше с большим содержанием какао- бобов,т.е чёрным)
- 40-50гр.сливочного масла
- 1ст.ложка молока.
Похожее блюдо:
Торт из мацы "Хамелеон"
Способ приготовления:
- Из сахара и воды сварить густой сироп. Прибавить к нему мелко порубленный миндаль.
- Шоколад,масло и молоко растопить на водяной бане.
- Из полученной чуть застывшей миндальной массы,сделать шарики,обмакнуть их в шоколадную глазурь,поставить на холод
- минимум на 3 часа.
