Овсяная коврижка

Изображение:

Вкусы:
нежнейший рассыпчатый

Ингридиенты:

• Овсяные хлопья - 1 ст
• Сыворотка - 1 ст
• Сахар - 1 ст
• Мука - 1 ст
• Сливочное масло - 80 гр
• Яйца - 1 шт
• Сода - 1 ч.л без верха
• Ванилин
• Растительное масло

Способ приготовления:

• Овсяные хлопья залила сывороткой и оставила на ночь.
• Утром вбила яйцо и влила растопленное сливочное масло, вымешала и добавила соду.
• Всыпала сахар и муку, ванилин, хорошо вымешала.
• Форму смазала маслом и наполнила тестом. Коврижка хорошо поднимается, наполнять не более, чем на 2/3.
• Выпекала в духовке при среднем огне, проверяя на готовность деревянной палочкой.
• Готовой коврижке надо дать остыть полностью и только потом вынимать.
• Очень незатейлевая выпечка, но просто тает во рту!
• Приятного аппетита!