Огуречный салат с укропом

Изображение:

Ингридиенты:

• 60 мл.винного уксуса,
• 1-2 ст.л.сахара,
• соль,перец,
• 2-3 ст.л.свежего,
• порубленного укропа,
• 1 салатный огурец.

Способ приготовления:

• Предлагаю вариант огуречного салата,который замечательно
• подходит к рыбе,птичке и баранине.
• В ёмкость нальём 125 гр.воды,добавим уксус,соль,
• перец и сахар,хорошо перемешаем.
• Большой (тепличный)огурец очистим от кожицы и нарежем в комбайне тоненькими дольками,добавим порубленный укроп,
• перемешаем,зальём маринадом
• и отправим в холодильник на ночь.
• Вот и всё! И никакого масла!!
• Если вам всё таки хочется немного посытнее,
• можно приготовить такой соус:
• 250 гр.йогурта(натур)смешиваем с одним мелкопорубленным зубчиком чеснока,посолим и поперчим по вкусу,
• добавим чуть лимонного сока и зелень укропа и мяты.
• Заправим этим соусом и тоже- на ночь в холод.
• Приятного аппетита!!