Кексы с клубникой (маннички)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• сметана - 1 ст.
• манка - 1 ст.
• яйцо
• сахар - около стакана
• ванильный сахар - по вкусу
• сода - половина ч.л.
• замороженная клубника - 200 гр.
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• Манку смешать со сметаной и оставить на 30 мин разбухать.
• Яйцо сбить с сахаром, добавить ванильный сахар, манку, соду - все перемешать.
• В форму для кексов уложить бумажные формочки, смазать их растопленным сливочным маслом.
• Выливать небольшое количество теста, затем 1-2 ягоды клубники, снова тесто.
• Выпекать в разогретой духовке (200 градусов) – 25 мин.
• Вынуть, посыпать сахарной пудрой.