Каталог » Супы » Другие супы » Холодный суп из томатного сока

Холодный суп из томатного сока

Изображение:

Вкусы:
освежающий, сытный

Ингридиенты:

  • 1 литр томатного сока
  • Сок 1 лимона или лайма
  • 1 чайн.л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • зеленый лук
  • 2-3 небольших свежих огурцов
  • 2 помидора
  • 1 красная паприка
  • щепотка сушеной мяты
  • щепотка сушеного базилика
  • соль

Похожее блюдо:
Острый картофельный суп

Способ приготовления:

  • Томатный сок налить в кастрюлю или миску, добавить сок лимона (лайма),сахар.
  • Зубчик чеснока растереть с щепоткой соли плоской стороной ножа по дощечке, пока будет кашица, добавить в сок.
  • Овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в сок. Растереть мяту и базилик, добавить в суп.
  • Положить в холодильник остыть на несколько часов.