Говядина с картошкой, тушенная в горшочках(Вариант.

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
мясной, томатный, обед

Ингридиенты:

• 500 гр говядины(вырезка)
• 2 луковицы
• 500 гр картошки
• 1 ст.л муки
• 30 гр подсолнечного масла
• 3 десертных ложки томат. пасты
• 3 десертных ложки сметаны
• 3 стакана бульона(или воды)
• соль, лавровый лист(3 шт)
• зелень

Способ приготовления:

• Режем мясо на средние кусочки.
• Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем мясо, предварительно посоленное.
• Хорошо обжариваем с двух сторон.
• Лук режем полукольцами, выкладываем на мясо, посыпаем мукой и перемешиваем.Обжариваем минут 5-7.
• Картофель режем кубиками.
• В горшочки выкладываем(у меня три горшочка):мясо, картошка, заливаем бульоном(на каждый горшочек идет 1 стакан бульона),ложку томат. пасты, ложку сметаны и лавровый лист.
• Накрываем крышкой и в духовку предварительно разогретую до 180 С ставим на 1-1,5ч.
• Перед подачей посыпать зеленью.
• Приятного аппетита!