Домашнее соление"закусочная"
Изображение: 
Ингридиенты:
- кочан капусты
- 1 кг моркови
- перец сладкий,разноцветный
- лук, чеснок
- соль
- уксус
- подсолнечное масло
Похожее блюдо:
Баклажаны в уксусе (из остатков от рецепта" рулетики из баклажанов с курицей"
Способ приготовления:
- Все овощи режу на кусочки( кому как нравится), укладываю в банки. В кастрюльку наливаю воды, соли, сахар, уксус и масло, довести до кипения. Все залить в банки, закрыть плотно , перевернуть. Через день поставить в холодильник, и через пару деньков, можно наслаждаться прекрасной закуской. Всё остаётся хрустящим.
