Бисквит классический

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
нежный, воздушный

Ингридиенты:

• яйца 5 штук
• сахар 250гр
• мука 200 гр
• пакетик разрыхлителя
• пять ст. ложек телой воды
• щепотка соли

Способ приготовления:

• Отделить белки от желтков.
• Белки взбить в щепоткой соли и 50 гр сахара в стойкую пену.
• Желтки с 5-ю ложками теплой воды и оставшимся сахаром взбить в пышню белую пену.
• Добавить разрыхлитель и муку.
• Осторожно вмешать белки.
• Выложить в форму дно которой выстелить бумагой.
• Духовку разогреть до 150 градусов.
• Выпекть 10 минут при 150,затем увеличить температуру до 180 градусов и выпекать еще 30 минут.
• По окончании времени бисквит не вынимать,дать постоять в закрытой духовке еще 15 минут.
• Во время выпекания духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ!