"Крутые перцы"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
печеный фаршированный перцы нежное

Ингридиенты:

• - 2 крупных болгарских перца
• - 1 пакет замороженных овощей (у меня была смесь: шампиньоны, картофель, брокколи)
• - сыр
• - чеснок 3 зубчика
• - сметана 2 ст.ложки
• - оливки для украшения
• - соль

Способ приготовления:

• Болгарские перцы аккуратно разрезать на две половинки вдоль (в идеале, чтобы на каждой осталось по половинке "хвостика"), половки почистить от семян и помыть.
• Выложить перцы на фальгу или бумагу дял выпечки и посавить в духовку на 10-15 мин (в зависимости от того, насколько вы любите запеченое).Один раз перевернуть для равномерного запекания.
• На сковороде обжарить до готовности овощную смесь, посолить по вкусу.
• Смешать сметану и мелкорубленный чеснок для соуса. Добавить в начинку.
• Нафаршировать перцы начинкой, посыпать тертым сыром и украсить оливками.
• Запечь 3-5 мин. в духовке, чтобы сыр расплавился или же тоже, но под крышкой на скорвороде.