Блинчики сладкие
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, поджаристый
Ингридиенты:
- 1 литр молока
- 2 яйца
- 2,5 столовых ложки сахара
- пол чайной ложки соли
- пачка маргарина
- чайная ложка соды
- столовая ложка разбавленного уксуса
- жир для жарения
- кипяток
- мука
Похожее блюдо:
Сырно-творожные блинтцен с клубничным соусом
Способ приготовления:
- взбить веничком яйца с сахаром и солью
- добавить половину молока, снова взбить
- потихоньку добавлять муку, тщательно мешая, чтоб не было комочков
- добавить растопленный маргарин и остальное молоко, перемешать
- тесто должно быть жидким, литься с половника толстой струйкой
- дать постоять мин 10, накрыв полотенчиком, добавить соду погашеную уксусом
- нагреть сковороду, смазать жиром
- перед жарением влить в тесто немного кипятка(чтобы получались кружевными)
- жарить на накаленной сковородке
