Блины-пирожки с Моцареллой
Изображение: 
Вкусы:
сырно блинно
Ингридиенты:
- мука 250 гр.,
- соль 1 ч.л.,
- разрыхлитель 1 ч.л.,
- яйца 4шт.+белок,
- молоко 3/4 л.,
- масло сливочное 3 ст.л.,
- сыр Моцарелла (натёртый) 300 гр. или более,
- помидорки,
- базилик.
Похожее блюдо:
Блинчики нежнейшие
Способ приготовления:
- Добрый вечер!
- Предлагаю приготовить такие блинчики уже сегодня,
- а завтра положить в них сыр и обжарить,
- с чашечкой кофе на завтрак,ммм!?
- Смешиваем муку с солью и разрыхлителем.
- Взбиваем яйца с молоком,
- добавляем растопленное сливочное масло и муку,
- замесим тесто и отставим на полчаса.
- Выпекаем 20 блинчиков на сухой сковороде.
- В центр каждого тонкого блинчика кладём сыр(1-2 ст.л.),
- складываем конвертиком,
- обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон
- (можно и на слив.масле,если хотите),готово!
- Я подавала с помидорками и базиликом,класс!
- Приятного аппетита!!!
