Курочка с секретом

Время приготовления:
1

Ингридиенты:

• Курица 1,5-2 кг
• Шампиньоны 300 гр
• Сыр твердый 100 гр
• 1 большая луковица
• 1 зубчик чеснока
• Зелень
• Майонез
• Перец
• Соль

Способ приготовления:

• Лук мелко покрошить. Грибы почистить, мелко порезать.
• Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, добавить грибы, обжарить, остудить.
• Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порубить.
• Смешать грибы, сыр, зелень, мелко порезаный чеснок. Немного посолить, поперчить. Курицу разрезать по грудке, аккуратно отделить кожу (не снимать!!!). Внутри курицу посолить и поперчить. Начинку затолкнуть под кожу, равномерно распределить. Смазать курицу майонезом и запекать в духовке
• в течении 1-1,5 часа до румяной корочки.