Творожно-кофейный мусс
Изображение: 
Ингридиенты:
- 200 гр.творожка Рама крем-бонжур;
- 100 гр.сахарного песка;
- 2 ч.л. растворимого кофе;
- 50 мл.молока;
- 5 гр.ванилина;
- 50 мл. кофейного ликера;
- 2 белка.
Похожее блюдо:
Десерт "Битое стекло" (вариант)
Способ приготовления:
- Кофе развести в теплом молоке. Взбить в блендере крем-бонжур, сахарный песок, ванилин, кофе и ликер до однородной массы.
- Белки взбить в пышную пену и осторожно, частями добавить к основной массе. Аккуратно перемешать.
- Разложить мусс по креманкам, посыпать тертым шоколадом и поставить в холодильник на 1 час.
