тушенная капуста

Изображение:

Ингридиенты:

• качан свежей капусты
• 2 морковки
• томат

Способ приготовления:

• Порезать капусту соломкой.
• Морковь потереть на терке и обжарить на подс.масле.
• Когда морковь поджариться, положить туда же капусту, налить немного воды , накрыть крышкой и пусть протушится минут 15-20(за это время вода выпарится).Затем добавляем горячий томат, солим, перчим и даводим капусту до готовности.