"Булочки косички с курагой"

Изображение:

Вкусы:
сладко, ароматно, нежно

Ингридиенты:

• 1ст. молока
• 35-40гр дрожжей
• 2 яйца
• 4ст.л.сахар
• 0,5ч.л соль
• 50мл подсолнечного масла
• 50гр масла
• ванильный сахар
• 3-4 ст.мука
• 400гр кураги (у меня были консервированные абрикосы)
• сахарная пудра
• Для поливки
• 1ст. л. сахар
• 2ст.л.вода
• 1ч.л ванильный сахар

Способ приготовления:

• Молоко подогреть с сахаром,солью,подсолнечным и обычным маслом.
• Дрожжи покрошить в тарелочку,присыпать немного сахаром,залить тёплым молоком и оставить минут на 10.
• В тёплое молоко влить дрожжи,взбитые яйца,ванильный сахар,просеянную муку и замесить не крутое тесто.
• Оставляем в тёплом месте чтобы подошло 2 раза.
• После каждого раза хорошо вымешивать тесто.
• За третьим разом делим тесто на небольшие куски,формируем шарики.Затем раскатываем овалы,посредине выкладываем абрикосы,немного посыпаем сахаром.По бокам делаем надрезы,и заплетаем косички.Выкладываем на противень смазанный маслом.
• Верх смазываем яйцом и в духовку минут на 35-40,при температуре 180 градусов.
• Пока пекутся наши булочки,разводим в 2ст.л воды сахар и ванильку.
• Достаём готовые булочки и смазываем их горячим этой заливкой.
• Верх посыпаем сахарной пудрой.