Меломакарона(рождественское печенье)

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
сладкий, медово-ореховый

Ингридиенты:

• 2стакана оливкового масла
• 1стакан сливочного масла
• 1стакан сахара
• 1/2стак.коньяка
• 1кг муки
• 3ч.ложки разрыхлителя
• Сироп:
• 11/2стак.меда
• 2стак.сахара
• 2стак.воды
• корица,гвоздика
• апельсин

Способ приготовления:

• В глубокой посуде смешиваем масло с коньяком,сахаром,разрыхлителем.
• Нежно вымешивая,добавляем муку.Долго месить не надо,чтоб тесто не получилось твердым.
• "Отщипываем" по кусочку и делаем печенье в форме овала.
• Выпекать при 200*С-20-25мин.
• Как только выбрали с духовки,горячее печенье сразу же окунаем в холодный сироп.Оставляем на минуту,чтоб пропиталось.
• На блюдо выкладываем печенье и посыпаем крупно-порезанным орехом.
• Сироп:
• В кастрюле кипятим воду с сахаром.
• Добавляем приправы,апельсин нарезанный пластинами.
• Варим 1-3 мин.Снимаем с огня.Добавляем мед,размешиваем и остужаем.