Десерт - Айсберг

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий, сверху горячий, внутри холодный, с фруктами и мороженным

Ингридиенты:

• Яйца - 4шт.
• Сахар - 1ст.
• Мука - 1ст.
• Соль
• Мороженное - 2пачки(в стаканчиках пломбир)
• Киви- 1шт.
• Банан- 1шт.
• Мандарин - 1шт.
• Ананасы конс. - 1б.
• Сахарная пудра - 50г.
• Яиные белки

Способ приготовления:

• Яйца взбить с сахаром до однородной массы - до расстворения сахара. Посолить.Добавить муку и перемешать. В форму выложенную бумагой (смазать форму растительным маслом)
• вылить тесто. Выпекать 30минут до золотистого цвета. Остудить корж.
• Вырезать круги размером как кружочки консервированного ананаса. Пропитать обильно сиропом от ананасов (по 2ст.л.)
• Сверху на вырезанные бисквитные кружочки положить ананасы. В серединку положить банан.
• Яичные белки взбить с сахарной пудрой до пиков.
• Положить сверху мороженное + кусочки киви, мандарина, банана. Сверху ложкой, накрыть взбитыми белками,
• (можно использовать кондитерский мешок).
• Поставить в сильно разогретую духовку на 3 минуты. К столу подавать сразу.
• Вкус - сверху горячее, а в середине холодное.