шашлык из семги

Время приготовления:
0

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Набор продуктов самый простой:
• Семга - сколько сможете съесть
• Специи для рыбы - по вкусу
• Лимон
• Чуть растительного масла

Способ приготовления:

• Главное в этом рецепте - не мариновать рыбу! Она от этого весь вкус теряет. Разделать надо тушку на срение куски и присыпать приправой, пусть полежит минут 15-20.
• Жарим над углями на решетке, предварительно немного смазав ее растительным маслом(решетку), но решетку ни в коем случае не закрывать, а то рыбка наша выйдет сухая и не вкусная! Просто раза два-три надо будет куски переворачивать
• Важно шашлык не пережарить(как и любой шашлык!), так что следите за этим внимательно!
• После того, как снимите с огня, полейте лимонным соком. Но до этого лимон использовать не советую, а то рыба получится как вареная.
• Все лето впереди, надеюсь попробуете с уовольствием и под вино, и под водочку, и под коньяк!